烟火拾味
- 别名：烟火拾味
- 清晰：第7集完结
- 类型：生活 美食 剧情 记录
- 主演：
- 年代：2021 / 中国大陆 / 张赉,金嘉楠,吴喆,周洪波
- 导演：张赉 金嘉楠
- 国家/地区：中国大陆
- 时长：30分钟
- 语言/字幕：汉语普通话
- 年代：2021
- 更新时间：2025-04-17 12:56:21
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- 详细介绍：SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，制作了七套…SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，制作了七套人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人文食物、人文、人文城市的传染病故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和承载创新的人文精神，这是一则个味与情高度融合的人文纪录片。创作团队将镜头深入上海南京路周边老街区的毛细血管，呈现活色生香和美轮美化的美食；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们好“这一口”的别样活动；开展了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食叙事弘扬、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、优雅的形式：无论是老字号大厨们的情感风趣的上海话剧情，以及前置幽默的旁白撰稿，体现了上海人独特的“对称”，可以说创造了别具一格整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。第一集：《魔都标配》；第二集：《家的味道》；第三集：《无肉不欢》；第四集：《馒头奇遇记》；第五集：《不散的宴席》；第六集：《面条》；第七集：《十三时辰》。详情