剧情介绍
全片简介 提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特，不仅体现在它们今天呈现的非常形态，更归因于遥远的昨天，人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险，去时光的深处细细品味发酵的味学。
◎影片名称：热带幻夜
◎类 型：纪录片
◎上映时间：2022
◎地 区：中国大陆
◎语 言：汉语普通话◎导 演：张明权
◎演 员：
◎资源类别：
◎更新时间：2025-02-06
热带幻夜是导演张明权 携手演员等人、拍摄于中国大陆、2022年上映至今获得了不错的口碑，是一部挺好看的纪录片。
◎影 片《发酵的味学》问答：
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2、《发酵的味学》哪些演员主演的？
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6、看过《发酵的味学》的网友怎么说：
Mtime时光网网友：比第一部好看，剧情不磨叽了，主要角色不拖后腿。第一次看发酵的味学直接就爱了。发酵的味学剧情懂得扬长避短，让声音做主角。省去没人想看的废话，省去没人想看的感情戏，一切以场景为中心来设计，而每个场景又都以声音为中心，咋呼、轻响、寂静形成节奏，然后一秒钟不多待就出字幕。很少有音效师能感觉自己这么核心吧？
百度视频网友:剧情片发酵的味学前的回忆闪回让观众们完美过渡 没看过前作的朋友也毫无压力 相比第一部演员有所升级
豆瓣电影成全视频网友：《发酵的味学》感太割裂了，一边频频被视觉设计上的创意惊艳到，一边又不知道导演在吃力地表达什么！首先要说明一点，抛开所有片外因素，这部片子我看得很爽。
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